Tjejgänget på Folke!

Igår hade vi vårt årliga julbord med julklappslek som avslutning.
Min uppgift blev laga potatisgratäng (istället för Jansons frestelse).
Eftersom julen går i matens tecken och jag har blivit en stjärna i köket (i jämförelse med innan!?) så kommer här lite bilder.

Mormors Potatisgratäng, 6-8 personer


Skala 2 kg potatis. Skär potatisen i skivor. Hacka purjolök, gullök och vitlök.



Snåla inte med grädden, minst 5 dl. Tar gärna mer matlagningsgrädde
om riktiga grädden tar slut. Ju mer grädde ju krämigare.
Krydda efter smak, salt & peppar.



Ugn 175, 1 timme.

Under tiden potatisgratängen är i ugnen passa då på att laga till något annat gott.

Soffans biffar


- Blanda köttfärs, kryddor, lite matlagningsgrädde, vitlök, purjölök.
(Gärna 1 ägg också, det glömde jag kom jag på nu).
- Jag kryddar med salt, peppar, örtsalt, cayennepeppar, rosmarin,
österlensk kryddblandning. (Gott med fetaost och soltorkade tomter i också).
- Platta till och stek några minuter.


Sedan får tjejerna avgöra hur potatisgratängen smakade på julbordet!

Som tidigare år så håller vi till hos Kakan på våning 4 när vi har julfest!

Kvällens värd


Julmaten


Maggans hemmagjorde julgodis, hon vet vad en kvinna vill ha!




Efter maten var det dags för den årliga julklappsleken, under ledning av Kakan.
Det gäller att flytta undan allt så det finns plats på bordet för den här leken är fartfylld och det gäller att vara snabb.



Efter lekens slut var alla nöjda och glada.




Hur kvällen fortsatte kan ni läsa om i föregående inlägg och hur den avslutades är det fortfarande ingen som vet!

/ Soffan